daily3 解釈。 飲食店の設計思想。 飲食店を、オーナーの実績から眺めると、その設計思想をよく学べる。 会員制を敷いて数万円単位の入会金を取って大きく話題になっている店舗でも、街の居酒屋出身の感覚のままアルバイト求人誌から人材を集めているとしよう。 価格や調度品に見合った、機転... 2019.10.02 2024.03.11 daily3 解釈。
daily3 解釈。 イノベーション。 イノベーションの本質は、実は知識回収と行動に基づく知的生産だ。 「枯れた技術の水平思考」とか「温故知新」という言葉がある。 これは、素直に古典を古典として読んで、新たな角度を模索する知的生産ということ。 現実解。 古典は、最初は誤読しないよ... 2019.10.01 daily3 解釈。
daily3 解釈。 