daily12 業界知識。 成長は「地味で分相応な得意技」が下支えする。 超零細からスタートアップから大手まで、栄光と没落を見てきたが、成長のカギは「地味で分相応な得意技」である。これがあれば、少なくとも大失敗やボロ負けは回避できる。コンセプトと内容が素敵でもいいし、接客が良い、美味しさがあるでもいいし、私のよう... 2024.01.22 daily12 業界知識。
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